- Stevia rebaudiana y sus metabolitos secundarios: efectos en los factores de riesgo cardiovasculares.
Stevia rebaudiana Bertoni and its secondary metabolites: Their effects on cardiovascular risk factors. OLAS B, Nutrition, (2022) 99-100:111655 - Stevia rebaudiana mejora el contenido de carotinoides en el huevo cuando se añade a la dieta de gallinas ponedoras.
Stevia (Stevia rebaudiana) Improves Carotenoid Content in Eggs When Fed to Laying Hens. PIRGOZLIEV VR, et al, Foods, (2022) 11 (10):1418 1-12 - Polifenoles de las hojas de Stevia rebaudiana (Bertoni) y sus propiedades funcionales.
Polyphenols from Stevia rebaudiana (Bertoni) leaves and their functional properties. MYINT KZ, et al, J Food Science, 85 (2) (2020) 240-248 - Efectos del extracto de Estevia en la glucosa postpandrial, la saciedad e ingesta energética: ensayo cruzado de tres brazos.
Effects of Stevia Extract on Postprandial Glucose Response, Satiety and Energy Intake: A Three-Arm Crossover Trial. FARHAT G, et al, Nutrients, 11 (12) (2019) E3036 - El glucurónido de esteviol, un metabolito de los glicósidos de esteviol, estimula potentemente la secreción de insulina en ratones.
Steviol glucuronide, a metabolite of steviol glycosides, potently stimulates insulin secretion from isolated mouse islets: Studies in vitro. GU W, et al, Endocrinology, Diabetes & Metabolism, 2 (4) (2019) 1-9 - Nueva aplicación del edulcorante comercial Rebaudiósido A como hepatoprotector: inducción de la señal Nrf2.
New application of the commercial sweetener rebaudioside a as a hepatoprotective candidate: induction of the Nrf2 signaling pathway. WANG Y, et al, European J Pharmacology, 822 (2018) 128-137 - Los esteviolglicósidos mejoran la función de las células beta y la sensacion del sabor a través de la potenciación de la actividad del canal TRPM5.
Steviol glycosides enhance pancreatic beta-cell function and taste sensation by potentiation of TRPM5 channel activity. PHILIPPAERT K, et al, Nature Communications, 8 (2017) 1-16 - Los compuestos derivados de la Estevia atenúan los efectos de la acumulación de grasa ectópica en el hígado de ratones obesos: Studio transcriptómico y metabolómico.
Stevia-derived compounds attenuate the toxic effects of ectopic lipid accumulation in the liver of obese mice: A transcriptomic and metabolomic study. HOLVOET P, et al, Food Chemical Toxicology, 77 (2015) 22-33 - Propiedades terapéuticas de Stevia rebaudiana Bertoni.
Propriedades terapêuticas de Stevia rebaudiana Bertoni. (In Portuguese) ESTEVES A, Revista de Fitoterapia, 14 (1) (2014) 39-47 - Proceso de alta presión en la mezcla de zumo de fruta endulzado con Stevia rebaudiana: óptima conservación de su calidad física y nutricional.
High pressure processing of fruit juice mixture sweetened with Stevia rebaudiana Bertoni: Optimal retention of physical and nutritional quality. CARBONELL-CAPELLA JM, et al, Innovative Food Science and Emerging Technologies, 18 (2013) 48-56 - Actividades antiinflamatoria e inmunomodulatoria del Esteviósido y Esteviol en las células epiteliales del colon.
Anti-Inflammatory and Immunomodulatory Activities of Stevioside and Steviol on Colonic Epithelial Cells. BOONKAEWWAN C, BURODOM A, J. Science of Food and Agriculture, 93 (15) (2013) 2820-3825 - Potencial antimicrobiano de los extractos de las hojas de Stevia rebaudiana contra las bacterias implicadas en la caries dental.
Antimicrobial potential of extracts from Stevia rebaudiana leaves against bacteria of importance in dental caries. GAMBOA F, CHAVES M, Acta Odontológica Latinoamericana – AOL, 25 (2) (2012) 171-175 - Stevia rebaudiana – un regalo para los diabéticos.
Stevia rebaudiana – a gift for diabetics. KALPANA M, et al, Plant Archives, 11 (1) (2011) 1-3 - Actividad antioxidante y componentes bioactivos de los extractos acuosos de la Stevia rebaudiana.
The antioxidant activity and the bioactive compound content of Stevia rebaudiana water extracts. KIM I-S, et al, LWT – Food Science and Technology, 44 (5) (2011) 1328-1332 - Actividad antitumor del extracto etanólico de estevia sobre el carcinoma de Ehrlich inducido en ratones.
Effect of Stevia rebaudiana Bertoni ethanolic extract on anti-cancer activity of Erlisch’s Ascites carcinoma induced mice. P RAJESH, et al, Current Biotica, 3 (4) (2010) 549 – 554 - Efecto de la estevia y la sacarosa sobre la formación de la placa dental.
Stevia and sucrose effect on plaque formation. DE SLAVUTZKY, SMB, J. für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, 5 (2) (2010) 213-216 - Esteviósido y compuestos relacionados: beneficios terapéuticos más allá del dulzor.
Stevioside and related compounds: therapeutic benefits beyond sweetness. CHATSUDTHIPONG V, MUANPRASAT C, Pharmacology and Therapeutics, 121 (1) (2009) 41-54 - Efectos neuroprotectores del isosteviol contra los daños provocados por una isquemia cerebral focal por oclusión de la arteria cerebral media en ratas.
The neuroprotective effects of isosteviol against focal cerebral ischemia injury induced by middle cerebral artery occlusion in rats. XU D, et al, Planta Medica, 74 (8) (2008) 816-821 - Estudios comparativos de los efectos antioxidantes de un producto natural análogo al resveratrol – trans-3,3′,5,5′-tetrahidroxi-4′-metoxiestilbeno – y el resveratrol contra la oxidación y nitrificación de biomoléculas en las plaquetas sanguíneas.
Comparative studies of the antioxidant effects of a naturally occurring resveratrol analogue – trans-3,3′,5,5′-tetrahydroxy-4′-methoxystilbene and resveratrol – against oxidation and nitration of biomolecules in blood platelets. OLAS B, et al, Cell Biology and Toxicology, 24 (4) (2008) 331-340 - El Esteviósido mejora la función de las células pancreáticas beta en casos de glucotoxicidad, a través de la regulación del Acetil-CoA.
Stevioside Improves Pancreatic Beta-Cell Function during Glucotoxicity via Regulation of Acetyl-CoA Carboxylase. CHEN J, et al, American J. Physiology, Endocrinology and Metabolism, 292 (6) (2007) E1906-E1916 - Aislamiento, identificación y caracterización de bacterias efectivas en biorremediación de restos de Stevia rebaudiana Bertoni.
Isolation, identification and characterization of effective bacteria on bioremediation from the waste parts of Stevia rebaudiana Bertoni. OKAMOTO, K, SATOU, N, Enzyme and Microbial Technology, 39 (3) (2006) 407-413 - El Rebaudiósido A estimula fuertemente la secreción de insulina de islotes aislados de ratón: Estudios sobre dependencia de la dosis, glucosa y el calcio.
Rebaudioside A potently stimulates insulin secretion from isolated mouse islets: Studies on the dose-, glucose-, and calcium-dependency. ABUDULA, R, et al, Metabolism, 53 (10) (2004) 1378-1381